Gepofte aardappel

Oh de gepofte aardappel, wij zijn er dol op! Makkelijk en heel veelzijdig, want je kan er van alles in doen. Ook een perfect gerecht voor bij de barbecue.

1 u 10 min

Ingrediënten

Voor 1 Personen
  • 1 grote aardappel
  • 20 g geraspte kaas
  • 1 el crème fraîche
  • uitgebakken spekblokjes
  • bieslook
  • peper

Bereiding

Stap 1: aardappel in zilverfolie

Men nemen een kruimige aardappel. Deze wikkel je in zilverfolie en doe je vervolgens 1u in de oven op 180 graden.

Stap 2: vul de aardappel

Eenmaal stomend uit zn jasje gekomen snijd je de aardappel in een kruis open en doe je er wat zout bij. Vervolgens geraspte kaas, jong of oud, wat jij het lekkerst vindt. 

Stap 3: spekjes en bieslook

De kaas smelt en doe er dan een lepel creme fraiche bij en besprenkel met uitgebakken spekjes voor de hartigheid, draai er wat peper overheen en om het kleuren pallet af te maken strooien we er wat bieslook over, het oog wil immers ook wat!

Vergelijkbare recepten

20 min

Amuse van aardappel met cime di rapa en ansjovis

35 min

Krieltjes met broccoli en kip uit de oven

20 min

Italiaanse wedges

40 min
vega

Bakplaat met aardappels, portobello’s en rozemarijn

1 u 30 min

Ribbetjes met zoete aardappels

1 u

Surinaams gekruide piepers

[#<Recipe id: 536, title: "Amuse van aardappel met cime di rapa en ansjovis", cooking_time: 20, instructions: "<h2><u>Stap 1: aardappels en cimi di rapa koken</u...", meal_type: 4, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Wil je er echt iets feestelijks van maken? Dan ...", cooking_method: "Overige", servings: 4, featured: false, slug: "amuse-van-aardappel-met-cime-di-rapa-en-ansjovis", image: "amuse-van-aardappel-met-cime-di-rapa-en-ansjovis.j...", description: "Een amuse is een klein hapje om de smaakpapillen v...", average_rating: 3.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-12-15 08:59:18", updated_at: "2018-11-03 12:03:21", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 648, title: "Krieltjes met broccoli en kip uit de oven", cooking_time: 35, instructions: "<h2><u>Stap 1: Voorbereiding</u></h2>\r\n\r\n<p>Verwar...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "", cooking_method: "Oven", servings: 4, featured: true, slug: "krieltjes-met-broccoli-en-kip-uit-de-oven", image: "Krieltjes_met_broccoli_en_kip_uit_de_oven_4_kopie....", description: "Een gerecht dat maar 10 minuten voorbereidingstijd...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2019-05-21 14:52:56", updated_at: "2019-07-16 08:26:03", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 622, title: "Italiaanse wedges", cooking_time: 20, instructions: "<h2 style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm\"><u>S...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "", cooking_method: "Oven", servings: 4, featured: false, slug: "italiaanse-wedges", image: "Zo-Gepiept---Itliaanse-wedges-L.jpg", description: "", average_rating: 5.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2018-04-09 15:26:30", updated_at: "2019-02-17 00:07:57", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 568, title: "Bakplaat met aardappels, portobello’s en rozemarij...", cooking_time: 40, instructions: "<h2><u>Stap 1: bak de portobello&#39;s</u></h2>\r\n\r...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Lekker bij vis of gevogelte.</p>\r\n", cooking_method: "bakken", servings: 4, featured: true, slug: "bakplaat-met-aardappels-portobello-s-en-rozemarijn", image: "bakplaat-met-aardappels-portobello-s-en-rozemarijn...", description: "De zachte schil en rode kleur van de roseval aarda...", average_rating: 3.0, vegetarian: true, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2016-10-04 09:38:21", updated_at: "2017-07-17 13:22:30", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 401, title: "Ribbetjes met zoete aardappels", cooking_time: 90, instructions: "<p>Verwarm de oven voor op 200&deg;C.&nbsp;Doe de ...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Dit gerecht kan perfect koud gegeten worden.</p...", cooking_method: "Oven", servings: 4, featured: true, slug: "ribbetjes-met-zoete-aardappels", image: "ribbetjes-met-zoete-aardappels.jpg", description: "", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:51:26", updated_at: "2017-07-07 09:02:57", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 584, title: "Surinaams gekruide piepers", cooking_time: 60, instructions: "<h2 style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm\"><u>S...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "<p>Wordt het je snel te kruidig?&nbsp;Voeg&nbsp;wa...", cooking_method: "Koekenpan", servings: 4, featured: true, slug: "surinaams-gekruide-piepers", image: "20170906-Power_to_the_Pieper-Food_Cabinet-010_klei...", description: "Maak dit heerlijke recept met Surinaams gekruide p...", average_rating: 3.0, vegetarian: false, tip_link_url: "http://www.surinamcooking.com/roti-massala-kip/", active: true, created_at: "2017-09-26 09:24:03", updated_at: "2018-06-15 14:25:06", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>]
Op de hoogte blijven? Meld je aan voor de nieuwsbrief