Indische kentang blado

Kentang blado is een Indisch recept voor pittig gekruide aardappelen, lekker!

30 min
vega

Ingrediƫnten

Voor 2 Personen
  • 500 g krieltjes
  • 2 sjalotten
  • 1 tomaat
  • 3 rode pepers
  • 2 el olie
  • 1 tl suiker

Bereiding

Stap 1: kruidenpasta

Wrijf of maal de sjalotten, de pepers en de tomaat fijn tot een pasta. Dit kan met een vijzel bijvoorbeeld.

Stap 2: bakken

Bak de krieltjes knapperig bruin en leg apart. Verhit olie in een wokpan en bak hierin de tomatenpasta voor 3 minuten, tot de pasta kookt en indikt. Voeg de aardappelen en suiker aan de pasta toe en bak het geheel nog 2 minuten aan.

 

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

20 min
vega

Gnocchi met broccolipesto

30 min

Gevulde aardappel met aardappelsalade, dragoncreme, citroen en gerookte zalm

15 min

Pittige aardappeltjes met krab en jalapenospepers

35 min
vega

Ethiopische aardappelen met injera

35 min

Zuiderse aardappelpuree met zwaardvis

1 u 20 min

Jachtschotel

[#<Recipe id: 556, title: "Gnocchi met broccolipesto", cooking_time: 20, instructions: "<h2><u>Stap 1: grill de broccoli</u></h2>\r\n\r\n<p>Ve...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "<p>Omdat cashewnoten goedkoper zijn dan pijnboompi...", cooking_method: "Oven", servings: 2, featured: false, slug: "gnocchi-met-broccolipesto", image: "gnocchi-met-broccolipesto.jpg", description: "Gnocchi is een Italiaanse pastasoort gemaakt van a...", average_rating: 1.0, vegetarian: true, tip_link_url: "http://www.degroenemeisjes.nl/gnocchi-met-broccoli...", active: true, created_at: "2016-04-13 15:01:41", updated_at: "2017-07-17 15:40:23", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 669, title: "Gevulde aardappel met aardappelsalade, dragoncreme...", cooking_time: 30, instructions: "<h2><u>Stap 1: Koken</u></h2>\r\n\r\n<p>Kook de aardap...", meal_type: 1, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "<p>Vega optie: Kies voor rode bietjes in plaats va...", cooking_method: "Koken", servings: 4, featured: false, slug: "gevulde-aardappel-met-aardappelsalade-dragoncreme-...", image: "01_20191029-Mini_Piepershow-FC-169.jpg", description: "Deze gevulde aardappel is een heerlijk voorgerecht...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2019-10-28 13:08:42", updated_at: "2020-02-19 09:08:30", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 419, title: "Pittige aardappeltjes met krab en jalapenospepers", cooking_time: 15, instructions: "<h2><u>Stap 1: wok de aardappels en groenten</u></...", meal_type: 0, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Voeg eventueel lente-uitjes toe voor meer kleur...", cooking_method: "Wok", servings: 4, featured: true, slug: "mexican-style-aardappeltjes-met-krab-en-jalapenosp...", image: "mexican-style-aardappeltjes-met-krab-en-jalapenosp...", description: "Opzoek naar de zomers recept dat makkelijk is en o...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:51:47", updated_at: "2017-07-07 10:12:17", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 588, title: "Ethiopische aardappelen met injera", cooking_time: 35, instructions: "<h2 style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm\"><u>S...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "<p>Voeg champignons, rode bieten, rode linzen of g...", cooking_method: "bakken", servings: 2, featured: true, slug: "ethiopische-aardappelen-met-injera", image: "20170906-Power_to_the_Pieper-Food_Cabinet-007.jpg", description: "Met dit recept reizen we af naar Afrika voor Ethio...", average_rating: 4.5, vegetarian: true, tip_link_url: "http://www.veganricha.com/2014/07/atakilt-wat-ethi...", active: true, created_at: "2017-09-26 10:40:46", updated_at: "2019-06-07 13:49:40", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 488, title: "Zuiderse aardappelpuree met zwaardvis", cooking_time: 35, instructions: "<h2><u>Stap 1: maak de puree</u></h2>\r\n\r\n<p>Verwar...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Ook lekker met kabeljauw, tonijn of forel.</p>\r...", cooking_method: "Oven", servings: 4, featured: true, slug: "zuiderse-aardappelpuree-met-zwaardvis", image: "zuiderse-aardappelpuree-met-zwaardvis.jpg", description: "Wat deze aardappelpuree Zuiders maakt? De olijven ...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:53:06", updated_at: "2017-07-28 09:56:50", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 606, title: "Jachtschotel", cooking_time: 80, instructions: "<h2><u>Stap 1: bakken</u></h2>\r\n\r\n<p>Verhit de oli...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "<p>Laat voor een vegetarische versie het gehakt we...", cooking_method: "Oven", servings: 6, featured: true, slug: "jachtschotel", image: "160712_FC_Aardappel_jachtschotel.jpg", description: "Engelsen noemen een dergelijk ovengerecht shepherd...", average_rating: 4.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2017-11-10 09:49:04", updated_at: "2020-03-25 09:55:43", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>]
Op de hoogte blijven? Meld je aan voor de nieuwsbrief