Hartige taart met krokante aardappelblokjes

Gek op taart? Zet vanavond deze hartige taart met aardappel, spinazie en salami van onze ambassadeur Smulpaapje op tafel! Een makkelijk recept dat geschikt is voor het hele gezin. Dit recept bevat 698 kcal per portie (4 personen). Bereidingstijd: 20 minuten + 20 minuten oventijd

40 min

Ingrediënten

Voor 4 Personen
  • 350 gr verse spinazie
  • 75 gr kruidenkaas
  • 1 el olie
  • 450 gr aardappelblokjes
  • 1 tl tijm
  • zout en peper naar smaak
  • 1 el boter
  • 1 rol vers bladerdeeg
  • 50 gr salami, in blokjes
  • 2 tomaten, zonder zaadlijst en in plakjes

Bereiding

Stap 1: Meng de spinazie en kruidenkaas

Verwarm de oven voor op 180 graden en kook water in de waterkoker. Doe de spinazie in een vergiet en giet het kokende water over de spinazie, zodat de spinazie slinkt. Knijp al het vocht er goed uit zodra de spinazie iets is afgekoeld. Meng vervolgens de uitgeknepen spinazie met de kruidenkaas.

Stap 2: Bak de aardappels

Verhit in de tussentijd de olie in een koekenpan en bak op hoog vuur de aardappelblokjes in 10 minuten licht goudbruin. Breng op smaak met zout, peper en tijm.

Stap 3: Maak de taart

Vet een bakblik in met boter en leg het deeg in het bakblik. Knip eventueel het overtollige deeg weg. Verdeel de spinazie op de bodem en verdeel daar de salamiblokjes en plakjes tomaat over. Dek alles af met de krokante aardappelblokjes en bak de hartige taart 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, tot het deeg goudbruin en gaar is en je aardappelblokjes lekker krokant zijn.

Dit recept is van onze ambassadeur Smulpaapje.

Vergelijkbare recepten

15 min

Traybake met geroosterde aardappels, braadworst en snelle rodekoolpickle

20 min
vega

Gnocchi met pompoen en geitenkaas

30 min

Aardappelhelften met aardappelsoufflé

45 min
vega

Wally's focaccia met aardappel

45 min
vega

Pieperregenboog uit de oven

25 min

Salade nicoise met zalm

[#<Recipe id: 694, title: "Traybake met geroosterde aardappels, braadworst en...", cooking_time: 15, instructions: "<h2><u>Stap 1: bak de aardappels in de oven</u></h...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "", cooking_method: "Oven", servings: 1, featured: true, slug: "traybake-met-geroosterde-aardappels-braadworst-en-...", image: "ZoGepiept-4_new.jpg", description: "In deze traybake rooster je de braadworst mee met ...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2021-04-14 10:16:10", updated_at: "2021-04-16 09:40:32", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: true>, #<Recipe id: 685, title: "Gnocchi met pompoen en geitenkaas", cooking_time: 20, instructions: "<h2><u>Stap 1: Kook de aspergetips en rooster de p...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "", cooking_method: "Pan", servings: 2, featured: false, slug: "gnocchi-met-pompoen-en-geitenkaas", image: "Gebakken_gnocchi_3.jpg", description: "De lekkerste en meest kleurrijke maaltijd om de he...", average_rating: 1.0, vegetarian: true, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2020-08-17 09:38:59", updated_at: "2020-08-17 09:38:59", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 501, title: "Aardappelhelften met aardappelsoufflé", cooking_time: 30, instructions: "<h2><u>Stap 1: voorbereiden</u></h2>\r\n\r\n<p>Boen de...", meal_type: 3, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Ook lekker: gebruik geitenkaas in plaats van ou...", cooking_method: "Oven", servings: 4, featured: true, slug: "aardappelhelften-met-aardappelsoufflee", image: "aardappelhelften-met-aardappelsoufflee.jpg", description: "Een variant op de gevulde aardappel: de pieper gev...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:53:21", updated_at: "2017-07-20 15:25:42", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 582, title: "Wally's focaccia met aardappel", cooking_time: 45, instructions: "<p>Meng de zuurdesemstarter, olijfolie, water en g...", meal_type: 3, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "", cooking_method: "bakken", servings: 12, featured: true, slug: "wally-s-focaccia-met-aardappel", image: "wally-s-focaccia-met-aardappel.jpg", description: "Focaccia is een Italiaanse platbrood, oorspronkeli...", average_rating: 1.0, vegetarian: true, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2017-04-05 08:45:16", updated_at: "2017-07-07 09:18:04", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 616, title: "Pieperregenboog uit de oven", cooking_time: 45, instructions: "<h2><u>Stap 1: in de oven</u></h2>\r\n\r\n<p>Verwarm d...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "<p>Bekijk ook hoe Mees en Naresh het recept maken ...", cooking_method: "Oven", servings: 4, featured: true, slug: "pieperregenboog-uit-de-oven", image: "Rainbow-Potatoes-07-cupcakeproject.jpg", description: "Deze mooie en lekkere piepers zijn superleuk om sa...", average_rating: 5.0, vegetarian: true, tip_link_url: "http://www.cupcakeproject.com/2014/03/rainbow-hass...", active: true, created_at: "2017-12-14 08:45:32", updated_at: "2019-01-27 23:38:19", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 665, title: "Salade nicoise met zalm", cooking_time: 25, instructions: "<h2><u>Stap 1: kook de aardappels en sperziebonen<...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "", cooking_method: "", servings: 4, featured: false, slug: "salade-nicoise-met-zalm", image: "Salade_Nicoise_made_by_ellen_website.jpg", description: "De salade niçoise is een absolute Franse klassieke...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2019-09-05 13:42:20", updated_at: "2020-02-19 09:07:44", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>]
Op de hoogte blijven? Meld je aan voor de nieuwsbrief