Gebakken aardappels met blauwe kaas

Deze aardappelen gaan lekker lang in de oven, dan zijn ze helemaal gaar. Perfect om een vulling in te doen, zoals blauwe kaas.

1 u 5 min
vega

Ingrediënten

Voor 4 Personen
  • 6 grote, vastkokende, aardappels
  • grof zeezout
  • 150 g blauwe, verbrokkelde kaas
  • een handvol walnoten in stukjes

Bereiding

Stap 1: aardappelen in de oven

Bestrooi de aardappels rijkelijk met zeezout terwijl ze nog vochtig zijn van het wassen. Plaats ze meteen in de voorverwarmde oven op 200°C. Bak ze gedurende 1 uur.

Stap 2: vul de aardappelen

Snijd een kruis in de bovenkant van de aardappels en doorprik de zijkanten om hun binnenste te doen vrijkomen.

Breng op smaak met zout en peper, voeg de kaas en (geroosterde) walnoten toe.

Vergelijkbare recepten

50 min
vega

Aardappelgratin met aubergines en tomaat

1 u

Zuurkoolschotel

40 min

Ovenaardappeltjes met kip en spinazie

15 min
vega

Stevige soep van aardappels en erwtjes

25 min
vega

Krieltjes met aïoli van saffraan

35 min

Stamppot met bospeen, sjalot en grove mosterd

[#<Recipe id: 417, title: "Aardappelgratin met aubergines en tomaat", cooking_time: 50, instructions: "<h2><u>Stap 1: bereid de aubergine</u></h2>\r\n\r\n<p>...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Je kunt in plaats van aubergine ook courgette g...", cooking_method: "Oven", servings: 4, featured: true, slug: "aardappelgratin-met-aubergines-en-tomaat", image: "aardappelgratin-met-aubergines-en-tomaat.jpg", description: "Deze vegetarische ovenschotel lijkt een beetje op ...", average_rating: 1.0, vegetarian: true, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:51:44", updated_at: "2017-07-28 14:09:28", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 594, title: "Zuurkoolschotel", cooking_time: 60, instructions: "<h2><u>Stap 1: stoven</u></h2>\r\n\r\n<p>Schil de aard...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "<p>In plaats van vlees kun je ook friszure, in blo...", cooking_method: "Koken", servings: 4, featured: true, slug: "zuurkoolschotel", image: "Aardappel_Zuurkool.jpg", description: "Verdubbel gerust de hoeveelheden van dit recept; d...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2017-11-09 14:08:17", updated_at: "2017-11-09 14:08:17", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 477, title: "Ovenaardappeltjes met kip en spinazie", cooking_time: 40, instructions: "<h2><u>Stap 1: bereid de aardappels</u></h2>\r\n\r\n<p...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Vervang de kip eens door een kalfslapje.</p>\r\n", cooking_method: "Oven", servings: 4, featured: true, slug: "ovenaardappeltjes-met-kip-en-spinazie", image: "ovenaardappeltjes-met-kip-en-spinazie.jpg", description: "Een simpel en smaakvol AVG'tje! De crispy bite van...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:52:53", updated_at: "2017-07-07 09:55:27", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 366, title: "Stevige soep van aardappels en erwtjes", cooking_time: 15, instructions: "<h2><u>Stap 1: snij de ingredi&euml;nten</u></h2>\r...", meal_type: 1, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Je kunt de erwtjes ook vervangen door maiskorre...", cooking_method: "Magnetron", servings: 4, featured: true, slug: "stevige-soep-van-aardappels-en-erwtjes", image: "stevige-soep-van-aardappels-en-erwtjes.jpg", description: "Deze soep van aardappels en erwtjes kun je als maa...", average_rating: 1.0, vegetarian: true, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:50:46", updated_at: "2019-06-07 14:17:50", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 408, title: "Krieltjes met aïoli van saffraan", cooking_time: 25, instructions: "<h2><u>Stap 1: gaar en bak de aardappels</u></h2>\r...", meal_type: 3, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Dit bijgerecht is heerlijk bij een dichtgeschro...", cooking_method: "Wok", servings: 4, featured: true, slug: "krieltjes-met-aioli-van-saffraan", image: "krieltjes-met-aioli-van-saffraan.jpg", description: "Aïoli is een heerlijke knoflooksaus die goed past ...", average_rating: 1.0, vegetarian: true, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:51:34", updated_at: "2017-07-20 09:57:40", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 599, title: "Stamppot met bospeen, sjalot en grove mosterd", cooking_time: 35, instructions: "<h2><u>Stap 1: de aardappels</u></h2>\r\n\r\n<p>Snijd ...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "<p>Spatel op het laatste moment kleine takjes of b...", cooking_method: "Pureren", servings: 6, featured: true, slug: "stamppot-met-bospeen-sjalot-en-grove-mosterd", image: "content_3ac0637adc60af71067572c2deb7d7a5.jpg", description: "Deze stamppot is een variatie op de klassieke huts...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2017-11-09 16:01:04", updated_at: "2020-03-25 09:53:02", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>]
Op de hoogte blijven? Meld je aan voor de nieuwsbrief