DIY Chips van Marco Westmaas

Chips is een heerlijke snack het hele jaar door. Zelf chips maken is leuk om te doen!

30 min
vega

Ingrediënten

Voor 4 Personen
  • 1 aardappel
  • 1 rode biet
  • 1 pastinaak
  • 1 wortel

Bereiding

Stap 1: snijd de groenten

Verwarm de frituur voor op 170 °C. Schil de wortel, rode biet, pastinaak, aardappel, bataat. Snijd de groenten en aardappels dun op een mandoline.

 

Stap 2: frituur de groenten

Frituur de groenten en aardappel tot het frituurvet niet meer bruist. Laat het daarna uitlekken op wat papier.

Vergelijkbare recepten

25 min

Knapperige aardappeltjes met kip

1 u 30 min
vega

Aardappelgratin met tomaten en olijven

20 min
vega

Snack-krieltjes met aioli

35 min

Kaas & Kriel

25 min
vega

Aardappelsalade met sperziebonen

25 min

Salade nicoise met zalm

[#<Recipe id: 445, title: "Knapperige aardappeltjes met kip", cooking_time: 25, instructions: "<h2><u>Stap 1: gaar de aardappels in de magnetron<...", meal_type: 0, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Vervang het limoensap eens door balsamico azijn...", cooking_method: "Pan", servings: 4, featured: true, slug: "knapperige-aardappeltjes-met-kip", image: "knapperige-aardappeltjes-met-kip.jpg", description: "Door de aardappels door een mengsel van ei en emme...", average_rating: 3.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:52:19", updated_at: "2018-01-24 12:36:47", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 497, title: "Aardappelgratin met tomaten en olijven", cooking_time: 90, instructions: "<h2><u>Stap 1: aardappels voorbereiden</u></h2>\r\n\r...", meal_type: 3, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Bijgerecht bij geroosterde vis als snapper of b...", cooking_method: "Oven", servings: 4, featured: true, slug: "aardappelgratin-met-tomaten-en-olijven", image: "aardappelgratin-met-tomaten-en-olijven.jpg", description: "De gewone piepers in een Frans jasje: de aardappel...", average_rating: 3.0, vegetarian: true, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:53:16", updated_at: "2019-04-03 08:17:37", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 609, title: "Snack-krieltjes met aioli", cooking_time: 20, instructions: "<h2><u>Stap 1: aioli</u></h2>\r\n\r\n<p>Verhit de olie...", meal_type: 4, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "<p>Mix de krieltjes met kleine groene pepertjes. F...", cooking_method: "frituren", servings: 6, featured: true, slug: "snack-krieltjes-met-aioli", image: "160530_FC_Aardappel_Snack_krieltjes_met_aioli.jpg", description: "Ga op zoek naar de allerkleinste krieltjes, die vi...", average_rating: 1.0, vegetarian: true, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2017-11-10 10:29:35", updated_at: "2017-11-10 10:29:35", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 623, title: "Kaas & Kriel ", cooking_time: 35, instructions: "<h2 style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm\"><u>S...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "", cooking_method: "Bakken", servings: 4, featured: false, slug: "kaas-kriel", image: "Zo-Gepiept---Kaas-_-Kriel-L.jpg", description: "", average_rating: 4.375, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2018-04-09 15:35:01", updated_at: "2018-06-05 20:51:00", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 391, title: "Aardappelsalade met sperziebonen", cooking_time: 25, instructions: "<h2><u>Stap 1: bereid de aardappels en groene bone...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: false, tips: "<p>Kippenboutjes zijn een ideaal stukje vlees bij ...", cooking_method: "Koken", servings: 4, featured: true, slug: "aardappelsla-met-bonen", image: "aardappelsla-met-bonen.jpg", description: "Een aardappelsalade met Provinciaalse kruiden en l...", average_rating: 1.0, vegetarian: true, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2015-09-03 11:51:15", updated_at: "2017-07-07 14:27:36", basic_recipe: nil, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: false>, #<Recipe id: 665, title: "Salade nicoise met zalm", cooking_time: 25, instructions: "<h2><u>Stap 1: kook de aardappels en sperziebonen<...", meal_type: 2, kind: 0, kids_friendly: true, tips: "", cooking_method: "", servings: 4, featured: true, slug: "salade-nicoise-met-zalm", image: "Salade_Nicoise_made_by_ellen_website.jpg", description: "De salade niçoise is een absolute Franse klassieke...", average_rating: 1.0, vegetarian: false, tip_link_url: "", active: true, created_at: "2019-09-05 13:42:20", updated_at: "2019-09-05 13:44:08", basic_recipe: false, nutrition_fat: nil, nutrition_fat_sat: nil, nutrition_protien: nil, nutrition_carbs: nil, nutrition_sugar: nil, optimized_slide: true>]
Op de hoogte blijven? Meld je aan voor de nieuwsbrief