21 september, 2025
6x powerfood voor het hele gezin
Eén pan of één plaat, zo makkelijk kan het zijn! Want veel meer heb je niet nodig voor deze voedzame maaltijden. Van snelle roerbak tot kleurrijke traybake: deze gerechten zijn stuk voor stuk makkelijk te maken, zitten bomvol groenten en geven het hele gezin energie voor school, werk en alles daartussenin.
1. Curry met aardappel en pompoen
Deze curry met aardappel & pompoen is zacht, kruidig en helemaal kidsproof. Kortom: comfortfood in een pan!
2. Traybake met aardappel en bloemkool
Dit eenpansgerecht is perfect voor drukke sportdagen. Bereid het van tevoren en verwarm het snel voor een voedzame maaltijd die licht genoeg is om voor de training te eten, maar ook voldoende voedend om na het sporten te genieten.
3. Roerbak met aardappel, kip en pesto
Aardappeltjes, een stukje vlees en lekker veel groenten. En dat allemaal in één pan. Staat binnen 25 minuten op tafel, dus ideaal voor een drukke doordeweekse avond.
4. Ovenschotel met wortels en aardappel
Als je weinig tijd hebt om te koken is niets zo makkelijk als een ovenschotel. Tussendoor een keer omscheppen en verder heb je aan deze kleurrijke schotel weinig werk.
5. Shoarma-gehaktballetjes met broccoli en aardappel
Shoarma-gehaktballetjes, ovengebakken aardappelschijfjes en broccoli: simpel, snel en natuurlijk lekker. Serveer met een frisse knoflooksaus van Griekse yoghurt. Bekijk het recept!
6. Traybake met chorizo, aardappel en paprika
In 10 minuten ligt alles op een bakplaat en doet de oven in 35 minuten te rest. Zijn de kids geen fan van chorizo? Vervang het eenvoudig door salami.
Recepten van Jumbo, Brenda kookt, Foodies, Lekker en Simpel en Kris kookt