8 x salade piepers

De zomer is weer begonnen! Met de warme dagen op komst, is het fijn om een aantal frisse salade recepten achter de hand te hebben. Daarom delen wij vandaag maar liefst acht zomerse salades met aardappel, perfect voor de warme zomeravonden!

1: Krieltjessalade met zeekraal en radijs
Heb je nog nooit een salade met zeekraal gegeten? Dan móét je deze krieltjessalade met zeekraal en radijs eens proberen! Hij is vliegensvlug klaar, en lekker anders dan je ‘standaard’ maaltijdsalade.

2: Krieltjessalade met bleekselderij en dragon
Dit is een krieltjessalade met pit! De bosuitjes, rode peper, peterselie en dragon voegen veel smaak toe, waardoor dit alles behalve een saaie salade is.

3: Tzatziki aardappelsalade
Ben jij ook zo gek op tzatziki? De Griekse, frisse yoghurtsaus is perfect voor een warme zomerdag! In dit recept wordt tzatziki met krieltjes gecombineerd, waardoor je een lekkere frisse aardappelsalade krijgt!

4: Huzarensalade met honing-mosterddressing
Een lekkere huzarensalade doet het altijd goed. Deze huzarensalade met zelfgemaakte honing-mosterddressing is lekker zomers. Nog fijner: hij staat zo op tafel. Eitje dus!

5: Asperge-aardappelsalade met sperziebonen en radijsjes
Deze salade zit bomvol frisse ingrediënten, waardoor het de ideale zomerse salade is! De radijsjes en aardappels zorgen ervoor dat het een lekkere kleurrijke salade is. Bovendien is deze salade vegetarisch, dus kunnen jouw vega vrienden ook meegenieten!

6: Aardappelsalade met tuinerwten, zalmfilet en yoghurtdressing
Nog zo’n heerlijke frisse salade! Deze is met tuinerwtjes, augurk, zalmfilet en een yoghurtdressing. Dit gerecht kan je gebruiken als maaltijdsalade, maar kan ook prima als bijgerecht voor jouw barbecue of picknick. Whatever floats your boat!

7: Marokkaanse aardappelsalade met komijn en koriander
Deze salade kan je zowel warm als koud eten en zit bomvol smaak door alle heerlijke kruiden! Gegarandeerd dat jouw hele keuken lekker gaat ruiken. Verras jouw gezinsleden of vrienden met deze kruidige salade, wedden dat ze onder de indruk zijn?

8: Aardappelsalade met gerookte makreel
Is deze salade geen plaatje? Deze vrolijke salade maak je met krieltjes, gerookte makreel, groente en een lekkere frisse dressing van mayonaise, citroensap en mosterd! Klinkt goed, toch? Deze salade staat zeker leuk op jouw eettafel!

Recepten van Littlespoon, De Hippe Vegetariër, Smulpaapje, Culy en Gewoon Wat Een Studentje ‘s Avonds Eet.